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眼球与味蕾的饕餮盛宴——京城西式蛋糕房地图
 
作者：瓶子 来源：嗳哟健康管理在线网 时间：2006-11-17 9:25:14

　　近年来，北京的蛋糕房是越来越多了，不但在繁华的商业区，就连家门口的小街面上，甚至都不止一家蛋糕房。

　　但是人们在购买蛋糕时，往往会被其松软细腻的品相、颜色艳丽的装饰、商家标称的纯奶油、大尺寸所吸引。殊不知，这些却是一些不良商家玩的猫腻。一方面是用障眼法来降低成本，一方面则为了追求卖相，过量加入色素和添加剂，影响消费者的健康。

　　可对不少馋嘴MM来说，要戒掉蛋糕，与奶油说拜拜，那简直比登天还难；再加上生日宴上没有了蛋糕的点缀，那还叫过生日吗？看到蛋糕房玻璃橱窗里那一个个色彩鲜艳的慕司、派，又有几个人能抵挡住它们的诱惑呢？可现在的蛋糕，早产的，过期的，质量参差不齐，真叫人不知改如何选择。

　　想要吃蛋糕也吃得健康，自然是选择口碑比较好以及老字号的蛋糕房了，不仅质量过关，口感和花色也比街边小店不知要好上多少倍呢。下面，小编就为大家推荐几个人气超高的蛋糕房，一起来享受一下视觉和味蕾的饕餮盛宴吧！

京城西式蛋糕房TOP1——窝夫小子

　　简介：「窝夫小子」蛋糕1998年开始登陆京城蛋糕市场，主要产品有德式蛋糕、日式蛋糕、法式蛋糕、欧美流行蛋糕、巧克力蛋糕、无糖蛋糕等16大系列300余款精美蛋糕。

　　窝夫小子对原料有着近乎苛刻的挑选，所采用的新西兰安佳淡奶油、法国总统淡奶油、日本侨艺奶油、美国爱护牌植脂奶油、法国法芙娜巧克力、瑞士卡玛巧克力、新西兰安佳芝士、意大利马斯卡波尼芝士、德国樱桃蒸馏酒等均为世界顶级蛋糕师倾情的原料。

　　小编短评：窝夫小子，听名字就觉得很可爱呢，而它家的各种高中档奶油蛋糕，都是特聘香港名师主理，拥有纯正的香港口味与特点。产品均选用精制原料制作，纯天然、低热量、甜度适中、新鲜爽口、香软诱人。值得推崇的是它家的冰淇淋蛋糕，一层薄薄的海绵蛋糕上面覆盖着完整的八喜冰淇淋，再有些奶油和水果作适当的装饰，外形漂亮，口味一流，值得一尝！

　　地址：北京市朝阳门外丰联广场内
　　网址：http://www.waffleboy.com.cn
　　营业时间：10:00－23:00
　　电话：010-88413992

京城西式蛋糕房TOP2——泰笛黛斯蛋糕工坊

　　简介：泰笛黛斯蛋糕工坊（tasty－taste）开业于2002年6月，成立之初即以推动精致的烘培文化、引进高档的烘培工艺，进而提高北京的西点文化为宗旨。它引进多位外籍资深专业西点师傅，为顾客精心制作优质西式糕点；特聘新西兰乳制品公司的资深顾问，及日本和法国的资深师傅为泰笛黛斯的常年技术顾问。泰笛黛斯一贯坚持使用国际优质的原物料，力求制作精美优质的产品。

　　小编短评：走进tasty－taste，只觉得店面设计风格以欧式为主，很简约，很清爽。店内的招牌点心是纽奥良乳酪蛋糕，它醇厚的乳酪口味经常吸引京城「奶酪一族」流连忘返，而提拉米苏、蓝莓乳酪蛋糕、黑森林蛋糕也能让人吃一次想两次。

　　此外，店里还有一款甜点——抹茶红豆蛋糕，上层的抹茶蛋糕粉像是原野上的绿茸，初尝会让你感到初恋的青涩，随即而来抹茶鲜奶油的滑润口感在咀嚼中和蜜豆交融升华，真是令人回味无穷呢。

　　地址：北京市工体北路北京工人体育馆北门
　　网址：http://www.tastytaste.com.cn
　　电话：010-65511822

京城西式蛋糕房TOP3——凯丝恩贝

　　简介：凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍，在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验，致力向消费者提供国际水平的精品西点。它要求严苛，精挑细选全球各地优秀的原料。其中包括法国、瑞士的奶制品；美国的面粉、水果；瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱；比利时的果胶；新西兰的奶油芝士等，力求产品健康味美，超越顾客的要求与想像。