国家用人，当以德为本，才艺为末。
康熙
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本报讯 (记者 刘洋)「根本不存在『奥运蔬菜』一说，」针对媒体报道「奥运蔬菜用牛奶浇灌」，北京市奥组委痛斥炒作后，昨天再次重申，奥运会时运动员和市民吃到的蔬菜是一样的，选择供应基地实为奥运会时菜品供应做后期保障。
针对前日有媒体报道「奥运蔬菜基地用牛奶浇菜」，奥组委相关负责人表示，奥组委委托北京市工商局的调查显示，自称为「延庆奥运蔬菜基地」的确是奥运食品材料供应备选地之一。
奥组委委托北京市农村委员会调查，该基地一直生产有机作物，把豆子打成汁发酵，是作为肥料埋在地里，但绝对不能称作「豆浆」；同时，为了不喷农药，用喷洒醋的方法杀菌，但并不等于「为食品喝醋」。
媒体报道中一工作人员用大勺舀起豆浆、牛奶直接浇灌的图片，引起网友质疑。这位负责人说，「把黄豆打成汁发酵，跟人们喝的豆浆是两码事。发酵豆汁并不能被称作『豆浆』，这种报道会产生歧义，其结果是相当震撼的。农民通常会用剩豆渣埋进土内作肥料，这称作『豆饼』。」
这位负责人强调，这个企业一直为市场生产有机蔬菜，奥运食品供应基地并不会单独设立。北京市政府有关部门遴选奥运食品供应材料，即为保证奥运食品种类充足，运动员和市民吃的东西是一样的。
